Romain BEOT
L.A.S., 29 janvier 1832, 1 p. et ½ in-8, à sa nièce Mlle André de Boisneuf, jolie lettre intime et familiale. On y ajoute : - L.A.S. de son fils...
[MENON].
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- Description
[MENON].
La Science du maître d'hôtel, confiseur, à l'usage des officiers, avec des observations sur la connaissance & les propriétés des fruits. Enrichie de desseins en décorations & parterres pour les desserts ; Suite du maître d’hôtel cuisinier. Nouvelle édition revue et corrigée. Paris, Par la Compagnie des Libraires Associés, 1788. In-12 de x-(2)-525-(27) pp. Veau brun, dos à nerfs orné (reliure de l'époque). 3 planches dépliantes (sur 5). Reliure en mauvais état, manques de cuir au dos, coiffes arrachées, coins émoussés. Mouillures prononcées, traces de fleurs séchées à plusieurs pages, déchirures sans manque à la première planche. (Vicaire 591.)Vente terminée
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