Peintre et sculpteur florentin célèbre, Simone Pignoni est né le 17 avril 1611 à Florence et mort le 16 décembre 1698, dans la même ville.
Les détails de sa vie sont minces, toutefois l’on sait qu’il est l’auteur de nombreux tableaux religieux, ayant travaillé en Italie dans de nombreuses églises et lieux de culte, dont l’église de San Lorenzo à Montalbiolo (La Vierge à l’Enfant avec les saints), l’église de San Bartolomeo à Monte Oliveto (Madone apparaissant au bienheureux Bernardo Tolomei) ou encore l’église de San Biagio à Casale (La Madone, l’Enfant et les saints Rocco et Lucia).
Parmi ses élèves, il est possible de citer Francesco Botti et Giovanni Camillo Ciabilli.