Pieter Bout, également orthographié Peter Bout, est un peintre, dessinateur et graveur flamand. Il est principalement connu pour ses paysages, ses vues de villes, de la côte et de la campagne et ses scènes architecturales exécutés dans un style rappelant les grands maîtres flamands tels que Jan Brueghel l'Ancien (1568-1625).
Bout réalise de nombreuses œuvres de plusieurs genres, même si la plupart de ses travaux incluent un élément de paysage et beaucoup sont des vues de villes, villages, ports, plages et rivières. Il est admis comme maître de la guilde bruxelloise de Saint-Luc en 1671, et collabore fréquemment avec d'éminents peintres flamands. De 1675 jusqu'à 1677, on estime que Bout travaille à Paris conjointement à l’artiste Adriaen Frans Boudewyns (1644-1719), avant de partir à Bruxelles où il termine sa vie.
